Voorgerechten

vissoepje met rouille en toast                                                     11,00 €
Wilde scampi - thai - zoetzuur                                                      16.00 €
Huisbereide kroketjes van garnalen                                         16.00 €
carpaccio van rund, parmezaan truffel                                  16.00 €
​

Hoofdgerechten

Visgerechten

rijkele verse Bouillabaisse van de chef                                     29.00 €
Kabeljauwfilet - mosterd - tomaat                                              26.50 €
vers vispannetje in de oven bereid                                                27.00 €
zalmfilet op lage temperatuur gegaard-preistoemp         25,00 €

 

Vleesgerechten

Filet mignon - verse frietjes - slaatje                                           26.00 €
pepersaus - béarnaise - champignonsaus
Filet Limousin "truffelsaus"- ganzelever*                                  29.00 € / 36,00 €*
kalfsblanquette op klassieke wijze                                              24,00 €
wok van kip zoetzuur                                                                           22.00 €



                                                  ********************************

3- gangen marktmenu                                                                                          42,00€

Suggesties

Carte Blanche vis / vlees                                                                                      26,00€

Carte Blanche voorgerecht + hoofdgerecht                                           39,00€


Diverse suggesties volgens marktaanbod

​
                                                         
Uitgebreide drankenkaart 
oa Wijnen vanaf 24€ per fles tem 45€ per fles, cava 7€glas / 32€fles , frisdranken 3€-5,5€, bieren 3,4€-6€

Chef Bernard Patrouille staat nog altijd zelf (en alleen) achter zijn fornuis.
Dus bij drukte doen wij een beroep op Uw geduld. Het loont de moeite.....
U wordt hiervoor beloond met een hapje vooraf.

Omdat wij alles vers bereiden, vragen wij u uw keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per tafel


Vanaf 8 personen vragen wij u te opteren voor de menu zodat wij u een optimale kwaliteit en service kunnen bieden.