Oudejaarsavond 2022

Menu

sprankelend huisaperitief met aangepaste mondgeneugten
~
gerookte paling – crème van parmezaan - kervel
~
wilde argentijnse tijgergarnalen – kokos – raz el hanout - citroentijm
~
Velouté van erwtjes – grijze noordzeegarnalen – crispy bacon
~
gebraiseerde hertenkalfkroon – harlekijn van wildsausen - bataat – knolselder
~
Spetterend eindejaarsdessert
~
geurend kopje koffie met mignardises
​~
CHAMPAGNE OM 12U
Prijs 149€ pp incl. champagne, aangepaste klassewijnen, water, koffie

Marktmenu 

Keuze menu 3-gangen 49€

De menu's worden met zorg samengesteld volgens seizoen. Daarom kan het gebeuren dat een menu wordt aangepast volgens het marktaanbod.
Deze menu wordt steeds per tafel geserveerd